K modernímu životnímu stylu patří, kromě zvládnutí digitálních technologií a jiných vymožeností druhého tisíciletí,, i péče o své zdraví a určitý návrat k přírodě, respektive přírodním produktům. Mezi základní kameny zdraví tak kromě kvalitní stravy, bez přidaných konzervantů a barviv, rozumné míry aktivního pohybu a celkové střídmosti, nacházíme stále více látek, které mají svůj původ v rostlinné či živočišné říši. Nabývá tak na důležitosti i způsob, jakým je účinná látka z přírody získávána a následně upravena, Čím šetrnější je technologie zpracování, tím vyšší je pak biologická dostupnost – tedy podíl látky podané a skutečně vstřebané. Rostlinná říše nabízí nepřeberné množství účinných látek, které jsou jak tradiční tak moderní medicíně známy už celá staletí. Mezi takové patří i bříza a extrakty z její kůry a listí